外卖之争，争的究竟是什么

潮新闻

看完热搜，强迫症小霍对着手机上归置好的APP，有点小烦恼，想整理却无从下手。

原本“吃吃吃”那一组里，美团不知道什么时候上线了“闪购”，最快30分钟送达、夜间支持预定，比快递更快。被分在“买买买”组的京东，外卖优惠券的力度，似乎比用惯了的美团和饿了么还要大。

真正烦恼的，是京东、美团这一对“冤家”，尽管多次表示不打“口水战”，甚至不点出对方的名字，但在你来我往中，火药味异常明显。

毫无疑问，持续多年的互联网平台发展的平静氛围，被打破了。

那么，外卖之争，争的究竟是什么？

小霍手机界面截图

京东入局外卖 再演“3Q大战”

外卖早已经成为我们日常生活中的一部分，而美团、饿了么作为行业内的两大巨头，一直占据着大部分市场份额，彼此倒也相安无事。

突然有一天，平静的湖水里，被丢了一颗石子，接着是两颗、三颗……

今年2月11日，京东入局外卖，2月19日高调宣布为骑手缴纳五险一金，并强调“继给快递小哥缴纳五险一金后，京东再次成为首个为外卖骑手缴纳五险一金的平台。”

同一天，美团跟进表示将为全职及稳定兼职骑手缴纳社保，积极构建和谐劳动关系。

一个细节是，美团在公告中特别强调：“去年以来，美团就骑手缴纳养老保险等社保方案做了认真研究，选择了不同区域不同城市进行深入调研，并在有关部门的指导下形成了初步试点方案，目前正在搭建骑手社保相关的信息系统。”

5天后，京东加码，宣布外卖骑手五险一金的所有成本，全部由京东承担。

跟不跟？4月3日，美团官宣为骑手补贴养老保险，补贴力度是50%的费用。

杭州一京东全职骑手手机界面 黄伟芬 摄

再之后，一边接连打出“百亿补贴”等多张组合牌，剑指全行业；另一边则甩出美团闪购升级，“30分钟送万物”，对商家“3天账期”，还有接二连三的辟谣……

最新的动态停留在，刘强东亲自送外卖，穿着红色工服，带着电动车头盔，把外卖袋拎到胸前，笑眯眯地跟消费者在家门口合影。

事实上，大家应该有印象，这一幕，并不是今天才有的故事。

比如，360与腾讯那场著名的“3Q大战”，几年前，平台之间的“口水仗”并不少见，毕竟，每个平台都想打通更多场景，拥有更多的用户，开拓更大的市场份额。这是市场驱动下企业的天性使然。

也就意味着，当京东宣布入局外卖市场，第一个颗石子搅动一池春水的那一刻，这场冲突就注定无法避免。

互抢地盘 谁都不能输的一仗

熟悉的一幕再次上演，可为什么是现在？

一个大背景是，在当前各种“不确定”的因素中，本地生活服务成了各大平台需要争夺的那个“确定”。作为支撑城市经济循环的“稳定板块”，电商大厂们选择进军这部分市场，无疑是基于大环境变化下做出的主动战略选择。

京东目前仍然稳居互联网第一梯队，万亿元营收、数百亿元利润。但从整个市场层面看，一段时间以来，电商行业基本盘增长趋缓，进入存量竞争阶段，但即时零售还保持着高速的行业增长。

抛开舆论场上的输赢不论，这一场外卖之争，“本地生活”和即时零售才是争夺的焦点和真相。

作为外卖行业的两大传统巨头，美团和饿了么在市场份额、业务结构、成本控制等方面各有特点，也建立了各自的护城河。京东外卖的入局给行业带来了新的竞争格局，其差异化策略和强大的资源背景具有不错的竞争力，但也面临着诸多挑战。

对于美团来说，哪怕外卖业务几乎已经是行业翘楚，但其实要面临的问题重重。外卖行业管理难度不小，有商家的监管难题，有骑手权益保障问题‌，还涉及配送时效与骑手交通安全‌，以及合法合规等等。

而即时零售不仅可以复用700万骑手与算法调度能力，还能扩大利润增长空间。近期“美团闪购”作为独立品牌推出，更是展露了美团的野心。尤其是引入数码家电等高客单价品类，更是给整个即时零售行业带来了冲击。

另一方面，对于京东而言，高频需求的餐饮外卖业务，也是抢占即时零售市场的重要入口。外卖业务的流量，有助于提升京东App活跃度，并反哺生鲜、日用百货、3C等京东优势品类。

在诸多因素的驱动下，有此竞争符合市场和现实的逻辑。

纷争之后，最终还是要回归服务本质

原本是三方的“竞争游戏”，为什么饿了么几乎隐身？

饿了么另有布局。在阿里巴巴AI发展势头大好的窗口期里，如何借力好集团AI技术革新与突破，快速创造行业领跑的技术优势，是饿了么当下的绝对要务。也有用户发现，饿了么其实也在悄悄努力，明显感觉“发券的力度更大了”。

4月23日，小霍收到短信

和互联网之前所有的商业大战一样，这次谁也无法避开烧钱环节。好在，大家的现金流都很充足。但即时零售领域的这场竞争，可能是漫长的，也是激烈的。

对普通用人来说，不外乎在购物和点外卖点的时候，多了一个“薅羊毛”的机会；对于商家和外卖小哥们来说，神仙打架，砸下去的是真金白银就好。可是，这些成本会不会有一天回到每个人的身上？

在一个成熟的市场，头部企业不该是你死我活的状态，而是各自找准定位，完成业务闭环。行业问题的解决，要依靠社会的发展，技术的发展，以及人均收入的提高，最终，还是要回归商业和服务的本质。

流水不争先，争的是滔滔不绝。这句话同样适用于商业竞争，不急于追求短期领先，而是通过持续积累和长期坚持实现更深远的价值。这场竞争会走向何方，我们拭目以待。（潮新闻 记者 黄伟芬)

原稿点击：外卖之争，争的究竟是什么-重庆日报