13年4829天，这家企业主动站在“阳光”下接受全社会监督

清晨4点，南平市延平区。薄雾还未散去，空气中弥漫着闽北山区特有的湿气，凝结在冷空气里，形成了刺骨的寒风，吹过了长富乳品的园区。一对车灯刺破薄雾，长富送检专线车平稳开出，将当日生产的巴氏鲜奶样本送往国家加工食品质量监督检验中心（福州）进行同步检测。检测报告出具后，再上传长富官网进行公示。

长富送检员工将每日产品置于保温箱送检

截至2025年3月15日，这场始于2012年的“品质马拉松”已经持续13年，累计4829天，行程超过58万公里。

危难之中挺身而出，树立民族奶业品质大旗

企业自检与官方机构检测每日同步进行，在乳制品行业，这是极为罕见的“双检制”，并且将检测结果都进行公示，更是在自己头顶悬上了一柄达摩克利斯之剑。

长富主动为难自己长达13年之久，意欲为何？

2008年，我国奶业进入休克性整顿，前期粗犷式发展导致系统性风险长期存在。随着整顿行动不断深入，更多遗留的行业问题逐渐暴露，奶业深陷信任危机。

2008年至2012年间，主动购买国产乳制品的消费者占比从2008年78%降至2012年34%[1]；进口乳制品从2008年35.2万吨暴增至2012年134.5万吨，增长282%[2]；乳制品加工企业从2008年1600余家减少至2012年640家，淘汰率60%[3]……

这场席卷全行业的雪崩式信任危机中，连合格者都未能幸免。彼时，作为全国乳企中为数不多拥有完善产业链布局的福建长富乳品，即便在2008年的危机中一尘不染，但销量依然受到持续影响。在集体信任崩塌的行业里，独善其身远远不够。乳企通过企业检测报告自证清白总像自卖自夸，说服力有限。

“每天同步送官方机构检测！”2012年，长富董事长蔡永康做出决定。“消费者不是不信检测报告，而是不信我们企业自检的报告。”他一针见血指出关键，“把官方机构每日检测的结果公布出来，让老百姓放心！证明民族品牌还是有希望的！”

由此，长富树立起一面品质大旗，主动将自己置于“阳光下”，透明公开，全面接受社会监督！

坚持13年的“品质马拉松”

牛奶，是保障国民健康的基础性营养食品，它不同于一般食品，对人体健康有着重要作用。因此，牛奶品质成为长富刻进企业血脉的民生契约。每位长富人入职的第一课，都会听到这句振聋发聩的箴言：“法律和道德规定的食品安全，从来都不是长富过关的终点，仅仅是长富社会责任感的起点。奶业是公德事业，容不得半点马虎，更容不得半点虚假！”长富人对牛奶品质的重视，都被记录在数千份第三方检测报告之中：

2016年8月14日的检测报告边缘还带有水渍——那天台风“灿都”过境，福州持续大暴雨，国道316线近福州段，积水导致车辆堵塞，负责当日送产品至国家加工食品质量监督检验中心（福州）检测的长富送检员李欣，焦虑地看着时间。若样品无法准点送达，必然会影响检测结果。

“不能耽搁了，跑也得跑去”，他仔细地检查了保温箱的温度，用雨衣将箱子裹紧，咬了咬牙冲进雨幕。暴雨抽打着他的脸颊，橡胶雨靴在及膝深的水中艰难跋涉。这场与时间的竞速，最终凝固成检测报告边缘的淡淡水渍。

2020年2月的数份检测报告上，除却熟悉的红色公章，还多出几道淡黄痕迹——那是酒精消毒后的印记。在全社会集体防控共克时艰的艰难日子里，每一位长富人都鼓足勇气，迎难而上保障供应。从牧场到鲜奶运输到工厂到配送，每一个环节的工作，都细致认真。每一份出厂的长富巴氏鲜奶，品质依旧如一。

长富质量检测中心

那些沉淀在检测报告里的墨迹都是真实的时间切片，都是长富履行品质承诺的见证。坚持13年的品质长跑，不仅重燃消费信心，更为整个行业照亮了前进的方向：企业要学会用“透明”和“公开”与消费者见面，从而提升企业全产业链质量管控水平，高质量发展才能找到最坚实的支点。

时间是最好的检测剂，良心是最准的刻度尺

在行业深陷信任危机时，长富选择以笨拙却赤诚的方式，勇敢地站出来，立于高峰接受考验，将民族奶业的品质大旗扛起。用4829天的“双检测”合格证明：民族品牌、本土奶，是值得被信任的！民族奶业，是有希望的！

长富全透明乳品生产车间

在急功近利的商业浪潮中，长富却选择远离“喧嚣”，默默“耕耘”，用13年的坚守为奶业刻下了全新的价值坐标，引导民族奶业高质量发展：民族品牌应该以质为先，不能偏离牛奶本身的价值，去弄虚作假，去炒作概念。真正的安全，不在实验室的检测报告里，而在牧场青草每日的露珠中；真正的信任，不在广告词的修辞堆砌间，而在全产业链生产过程公开透明下；真正的品质，不在天花乱坠的营销下，而在于悉心保护牛奶活性营养的全过程中。

当“双检制”的精密仪器与长富人的手掌温度共同校准牛奶品质时，我们读懂了一句话：时间是最好的检测剂，良心是最准的刻度尺。

[1] 中国消费者协会《2012年度全国消协组织投诉统计分析报告》

[2] 海关总署《中国海关统计年鉴》（2008-2012各年版）

[3] 原国家质检总局《食品生产许可获证企业名录》（2012年修订版）