关于鸡蛋的这些英文词汇你了解吗？

第一‬，鸡蛋‬的‬组成‬。

➡️Egg yolk 为鸡蛋的蛋黄。

Egg yolk

➡️Egg whites 为鸡蛋的蛋白。

Egg whites

➡️Eggshell为鸡蛋的蛋壳。

第二‬，关于‬煮蛋‬的分类‬。

➡️关于煮蛋，一般分为两种：

第一种是Hard boiled egg ；

第二种是Soft boiled egg 。

那么这两种有什么区别呢？

答案是前者的蛋黄是全熟状态，而后者的蛋黄是半熟‬状态‬。

第三‬，关于‬煎蛋‬的‬分类‬。

➡️关于煎蛋，一般有四种形式的存在，分别如下：

Sunny side up 只煎一面，另一面完全不煎

Sunny side up

Over easy eggs 两面都煎，中间蛋黄基本都是生的

Over easy eggs

Over medium eggs 两面都煎，中间蛋黄基本已熟

Over medium eggs

Over hard eggs 两面都煎，中间蛋黄也已经熟了

Over hard eggs

第四‬，关于‬炒蛋‬和‬蛋饼‬。

➡️Scrambled egg 炒蛋

Scrambled eggs

➡️Omelette蛋饼

Omelette

其实这么多，我比较喜欢吃的是scrambled eggs 和omelette ，感觉这两个贼好吃。