火锅店传菜都干什么

火锅店传菜员的主要工作内容包括：

负责传菜工作：

包括菜品的上、下、摆盘，确保菜品准确无误地传送到顾客桌上。

卫生与准备：

负责包干区域的卫生打扫清洁及保持工作，餐前准备好桌面清扫及传菜工具。

服务与沟通：

保持礼貌用语和良好服务姿态，及时反馈客户的意见和要求，协助经理做好客户服务与顾客投诉处理等相关工作。

维护形象：

保持良好的个人卫生及仪容仪表，维护好店内形象和氛围。

团队协作：

与厨师、服务员等其他工作人员密切配合，确保餐厅的顺畅运作。

其他任务：

完成上级安排的其他工作任务，如协助值台服务员布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品。

综上所述，火锅店传菜员不仅是菜品传递的重要环节，还需要承担卫生清洁、服务沟通、团队协作等多方面的职责，以确保顾客能够享受到及时、准确、高质量的服务。