超市买的板栗怎么吃

超市买的板栗可以通过以下几种方法食用：

直接食用

清洗干净后，在其中一个面上切成一个十字口，然后放入开水锅里浸泡5分钟或直接煮沸2-3分钟，轻松剥皮后食用。

煮板栗

洗净板栗，在板栗上用刀子切一小刀或刻个“十”字，然后冷水下锅，煮约10分钟左右，煮熟后剥皮食用。

糖炒栗子

洗净板栗后切个口子，在清水中浸泡15分钟，捞出沥干水分。锅中倒入盐，再倒入板栗，中火慢慢加热，炒至板栗的口子有点张开，粘在壳上的盐粒慢慢脱离即可。

板栗炖鸡

鸡肉剁成块，冷水下锅焯水2分钟，然后锅内倒油，放入葱姜蒜、八角、桂皮爆香，加入料酒、老抽、生抽、白糖、盐，把鸡肉和板栗炒匀，加足量的水，大火烧开转小火炖45分钟，撒入葱花即可。

玉米板栗排骨汤

排骨斩块，玉米切成小段，板栗去皮或直接使用去皮板栗，三者一同冷水下锅焯水2分钟。汤锅里放入排骨、板栗、玉米、姜片、足量的水，大火烧开转小火炖1小时，加入盐、鸡精调味即可。

板栗红烧肉

带皮五花肉切成大块，锅里热油，倒入一勺白糖炒制成褐色，放入葱姜蒜、八角桂皮，把五花肉煸炒出油，加入老抽、生抽、料酒、盐，加适量的水，放入脱皮的板栗，大火煮开，转小火炖一小时，加鸡精调味即可。

板栗焖鸭

去皮板栗和光鸭斩块，鸭肉冷水下锅焯水2分钟，炒锅放入少许油和冰糖，小火熔化冰糖炒成糖色，将排骨放入炒锅一起炒匀至金黄，加入烧烤汁，炒匀，加入姜、蒜、料酒炒匀，加入没过排骨的水，盖上盖子用小火焖20分钟，加入栗子，翻炒均匀，用小火焖15分钟，最后放入适量的食盐炒匀，撒上葱粒关火即可。

板栗糖水

板栗先焯水一次，然后大火煮融化糖至焦糖口感，加入板栗翻炒裹上焦糖，加入2500g纯净水，用传统高压锅大火煮至于上汽后，转小火计时6分钟，泄气开盖即可。

板栗炖排骨

排骨冷水下锅，加料酒姜片焯水，捞出用温水洗净备用。锅中倒油，小火融化冰糖，倒入排骨翻炒均匀，加姜片、八角香叶桂皮、翻炒均匀，倒入板栗，加水没过排骨焖煮30分钟，收汁撒些许葱花即可。

红豆板栗沙

红豆提前浸泡，与板栗仁、陈皮、冰糖、干桂花一同煮成糖水，口感沙糯香甜，适合女性朋友。

这些方法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的吃法。例如，早餐或下午茶可以选择板栗牛乳小圆子，口感香甜丝滑；想要清甜软糯的汤品可以选择板栗糖水；而想要美味下饭的可以选择板栗炖排骨或板栗红烧肉。