富晒是什么意思（富硒该怎么补？）

01.富硒是什么意思？

富硒”【fù xī 】的意思是：富含微量元素硒，其硒元素含量是普通含硒产品的几倍或十几倍，人们食用后能够实现补硒，增进身体健康。

国家规定富硒农产品应当达到：

粮食及其制品硒含量100—300微克／千克

油料及其制品硒含量100—300微克／千克

水果硒含量10—50微克／千克

蔬菜硒含量10—100微克／千克

肉蛋禽硒含量300—500微克／千克

02.什么是硒？

硒（Selenium，Se）是由瑞典化学家Berzelius于1817年在土壤中发现，最初被认为是一种毒性物质。

1973年，硒被发现为动物体内谷胱甘肽过氧化物酶的重要组成成分，自此开启了它的正确认识之路。

同年，WHO宣布硒是人体生理必需的微量元素，称其为生命保护剂。

1988年中国营养学会将它列为15种每日膳食营养素之一。

1994年卫生部将硒列为食品营养强化剂。

在我国从东北到西南的一个长宽带内曾经大面积流行一种地方性心肌病——“克山病”

专家对它的研究证明，硒缺乏是该病发病的基本因素。

随着人们对心血管疾病、癌症等慢性病的重视以及对自由基致病理论的研究，硒在抗氧化方面的相关研究成果也越来越多，被冠以“生命火种”“抗衰老、抗癌明星”等称号。

“硒”这个生僻的化学元素名称也就变得尽人皆知了。

03.硒对身体有多重要？

人体缺硒会造成多种疾病，最典型的是我国黑龙江克山县地方病-克山病。

另外还有大骨节病、癌症、心血管疾病、白内障、胞囊纤维变性、高血压、甲状腺肿大、免疫缺失、淋巴母细胞性贫血、视网膜斑点退化、肌营养不良、溃疡性结肠炎、关节炎以及人体的衰老都与人体缺硒有着直接的联系。

04.人体需要的摄入量是多少？

硒对人体的重要生理功能越来越为各国科学家所重视，各国根据本国自身的情况都制定了硒营养的推荐摄入量。

美国推荐成年男女硒的每日摄入量(RDI)分别为70微克/天和55微克/天。

而英国则为75微克/天和60微克/天。

中国营养学会推荐的成年人摄入量为50~200微克/天。

05.补硒势在必行

由于硒在地壳中分布的不均匀性，从而影响出产含硒量较高或较低的粮食和畜禽产品。

人体中硒含量主要从日常饮食中获得，因此，食物中硒的含量直接影响了人们日常硒的摄入量。

随着现代生活节奏的加快，人们生活压力的加大，人的身体长期处于"亚健康"状态，补硒势在必行。

但是，天然食物中谷物含硒量较为丰富（为28.5-63微克/千克），蔬菜水果次之（为4.2～99微克/千克）、藻类最低，硒含量平均才2.8微克/千克。

就这个数字看，单靠普通农产品本身的含硒量远远不能满足人体需要。

所以研发生产富硒食品可视为对改善国家和地区居民营养状况的一种努力，对于提高居民健康水平具有重要意义。

06.什么食品含富硒？

旦丞象富硒土鸡蛋比普通农产品多含硒元素，达到了国家标准规定的富硒食品范围，为359微克/kg。

另外，还含有多种矿物质、其它微量元素，营养丰富且口感好。

旦丞象出品的每批蛋都经过了国家检测，并达到无菌无抗的要求。

每天食用两枚旦丞象富硒土鸡蛋，满足人体每天所需的微量元素，补充蛋白质、微量元素，还能抗衰老。

有些朋友经常去吃补药、保健品，盲目踩雷。其实靠食补更健康。