炸鸡店什么证

开设炸鸡店需要以下证件：

营业执照：

这是店铺合法经营的首要证件，代表店铺在商业领域中的合法地位。

门头许可证：

如果涉及居民住宅建筑影响其他相邻产权人设置牌匾的，应提交相关产权人同意书。

消防安全检查合格证：

包括场所平面布置图、灭火和应急疏散预案等。

食品小经营核准证：

需要提供与食品经营相适应的主要设备设施布局图、操作流程图等。

经营者（含员工）健康证：

证明经营者及员工身体健康，符合食品卫生要求。

食品生产销售从业人员培训证：

证明从业人员已经过相关培训，了解食品安全知识。

食品经营许可证：

证明店铺具备从事食品经营的资质和条件。

税务登记证：

在取得营业执照后，需要到地税、国税部门申办。

建议开店前仔细了解并准备好所有相关证件，确保顺利经营。